Der Weißwein Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Dillinger wurde 2024 von Peter Moser, Dominik Vombach, Benajmin Herzog, Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Verhaltenes Bukett, zart nach Guaven, ein Hauch von weißen Blüten, Limettenzesten sind unterlegt. Zarte weiße Tropenfrucht, lebendiger Säurebogen, zitronig-salzig, mittlerer Nachhall.
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