Der Roséwein »Schillerwein« trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Doreas wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dunkles Korallenrosa mit ziegelroten Reflexen. Im Duft Walderdbeere, Quittengelee und Pfeffer. Der Gaumeneindruck verbindet Stoffigkeit und Frucht (inklusive eines Hauchs von Süße), die Säure bleibt im Hintergrund, stützt aber gut. Kräuterwürzige Abgangsnoten.
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