Verkostungsnotizen
In der Nase Hefe, Korianderkörner, Kardamom, Pfirsich, mit Luftkontakt immer mehr Pulverdampf und brenzlige Mineralik. Im Mund getragen und seidig, feine Säure, feingliedrig, dezente Mineralik, geschmeidig grundiert, sehr fein in allen Komponenten. Leicht zu unterschätzen.
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