Verkostungsnotizen
Würzige Schiefernase, sehr mineralisch, dem Lagentyp entsprechend. Dazu geriebene Limettenschale, frisch und animierend. Am Gaumen dominiert die Süße, dazu aber eine angenehme Säure, etwas Grapefruit und Birne, insgesamt mittlere Struktur und Länge.
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