Der Blanc de Noirs Blanc de Noir Spätburgunder trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Drei Herren wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Sachsen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Weißwein-Farbe. Im Duft etwas nussig, auch traubig, beerig. Saftiger Säurezug, dezent süß balanciert, leichtegwichtig im Alkohol, mittelgewichtig im Extrakt, mit leicht salziger Anmutung im frischen Finale. Ein Durstlöscher!
Mehr zum TastingRiecht nach Erdbeeren und Himbeeren, auch Kirsche kommt dazu. Zeigt sich am Gaumen mit klarer Frucht und Saft, prägnante Säure, die einen salzigen Unterton transportiert. Viel Schwung und Frische, auch Spannkraft, leichte phenolische Herbe, die apart wirkt, zum Essen.
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