Der Rotwein Cuvée M5, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Elisabeth und Michael Rommer wurde 2019 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Neusiedlersee in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Rauchig, zart reduktiv unterlegtes schwarzes Waldbeerkonfit, Nuancen von Preiselbeeren, tabakige Nuancen, etwas Edelholz im Hintergrund. Mittlerer Körper, rotbeeriger Touch, frisch strukturiert, dezente Tannine, mineralisch-zitronig im Abgang, feiner Schokoladetouch im Nachhall.
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