Verkostungsnotizen
Pfeffrig, grüne Stachelbeere, anfangs noch leicht hefig begleitet, belüftet sich jedoch rasch. Paprika. Gehaltvoller Gaumen, extraktreich-stoffig, aber auch frisch, etwas Kohlensäure, straffes Säuregerüst, zuletzt sogar mineralische Noten. Charaktervoll!
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