Verkostungsnotizen
Kräuterwürzige Nase, auch Reneklode, Stachelbeere, ein wenig Melisse und Hopfen. Am Gaumen mit guter Struktur und Substanz, ist sehnig und trocken im Ausdruck. Die Säure ist präsent und trägt, Cool-Climate-Silvaner vom Albtrauf, klar und mit Zug.
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