Der Rotwein Cabernet Sauvignon Reserve, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Giefing wurde 2020 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Rust in Österreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Kräuternoten unterlegen Cassis und schwarze Herzkirschen, ein Hauch von Holzwürze. Saftig, straff, eingebundene Säure, tragendes Tannin, feinwürzig, mineralisch, Brombeernoten im Abgang, vielseitiger Speisenbegleiter.
Mehr zum Tasting