Der Weißwein Grauer Burgunder, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Graf von Schönborn – Schloss Hallburg wurde 2019 von Ulrich Sautter und Rainer Schäfer mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kastanienhonig, Marronipüree, Heidelbeere, ein ausdrucksstarkes Potpourri von Sortenaromen. Gut ausgewogen am Gaumen, nicht zu mollig, nicht zu schlank, lebendige Säure und eine vorsichtig eingesetztes Süße halten den schlanken Bau unter Spannung.
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