Der Weißwein Grauburgunder Bermersheimer Hildegardisberg, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Hauck wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Nussige Aromen, Macadamia, etwas Hefe, Kräutertöne, kandierte Orangenschale, ein facettenreicher Duft. Geschmeidig und rund im Auftakt, die Gaumenmitte dominieren derzeit noch Alkohol und Säure, im Abgang blitzen Stoffigkeit, Mineralität und ein gutes würziges Potenzial des Weines auf. Wird eine sehr vorteilhafte Entwicklung nehmen.
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