Verkostungsnotizen
Zarte, äußerst zurückhaltende, nur dezent würzige Nase, leichte Noten von weißem Pfeffer. Am Gaumen saftig mit Schmelz und kühlem Eindruck, feine und zugleich leicht herbe, animierende Säure, appetitanregend adstringierend. Ein toller Speisenbegleiter!
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