Der Weißwein Rauenthal Wülfen Riesling Kabinett halbtrocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut H.J. Ernst wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Florale Noten, Blattgrün mit Mirabelle und gelbem Apfel, auch Pfirsich zeigt sich im Duft. Ein großzügiger Kabinett, der viel Saft und auch Süße zeigt, im Zusammenspiel mit einer gut korrespondierenden Säure, würzig und mineralisch unterlegt. Auch zu Sushi.
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Deutschland
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