Der Weißwein Wülfen Kabinett halbtrocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut H.J. Ernst wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Feinwürzig und auch traubig im Duft, zitrisch und gelbfruchtig, Aprikose und Maracuja, etwas Blattgrün. Saftig und cremig im Mund mit einer ausgewogenen Säure, die Süße steht nicht im Vordergrund, zitrische und gelbfruchtige Noten werden von Mineralik begleitet, auch feine Würze. Eleganter Kabinett.
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Deutschland
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