Der Weißwein Laurenzikapelle Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Hofmann wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Erste pikante Würze im Duft, Holunderblüte und feuchter Kalk, Feuerstein, am Gaumen weit gefasst und getragen, dabei aromatisch, sehr gut eingebundene, unaufdringliche Säure, hat noch einige stoffige Reserven. Ein Wein ganz am Beginn seiner Entfaltung.
Mehr zum TastingRoter Apfel, Fenchelpollen, Kiwi. Noch altersadäquat verschlossen, aber dabei auch sehr klar. Gehaltvoller, breit ansetzender Gaumen, viel Druck, stoffige Textur, von präganter Säure untermalt, der Abklang nimmt das bereits im Duft vorhandene aromatische Potenzial wieder auf. Viel Substanz!
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Vor dem Klopp 4
55437 Appenheim
Deutschland
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