Der Rosé »Saignée« Cabernet Sauvignon Rosé trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Holz-Weisbrodt wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
»Ein Rosé für Entdecker« schreibt das Weingut auf das Etikett – da muss man ihm recht geben. Er duftet nach gerösteter Paprika, Liebstöckel und Schwarzer Johannisbeere. Eine leichte Süße am Gaumen wirkt schick, und durch die feine Säure wird der Cabernet frisch.
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