Das Weingut Holz-Weisbrodt ist ein Genussort für alle Sinne. In wunderschöner, einmaliger Lage - oberhalb der Deutschen Weinstraße in Weisenheim am Berg - lebt die Familie bereits in dritter Generation ihre ganz eigene, unverwechselbare Verbindung von Wein und Gastlichkeit. Winzer Sebastian Weisbrodt vinifiziert hier mit Leidenschaft und ungebremster Faszination für sein Handwerk Weine für das Hier und Jetzt. Moderne, klar strukturierte und anspruchsvolle Weine, denen die Pfälzer Tradition, aber auch das Trendgespür der Weinfamilie Weisbrodt anzuschmecken ist.
Wein | Sekt | Secco
Stark vertreten ist der für die Region typische Riesling. Mit sechs Varianten fällt er differenziert und durchaus auch einmal überraschend aus. Dazu gesellen sich die weißen Burgunder, die durch die exponierte Lage am Haardtrand zwischen Pfälzerwald und Rheinebene zunehmend ideale klimatische Bedingungen erfahren. Insgesamt vermarktet die Familie rund 90 Hektar. Die persönliche Vorliebe von Sebastian Weisbrodt gilt dem Rotwein, dessen Anteil inzwischen fast 40 % beträgt, sowie dem Barrique. Im 2018 eigens errichteten Barriquefasskeller – inspiriert durch Aufenthalte in Südafrika und Südamerika – reifen seine besten Weine und Ideen unter perfekten Bedingungen. Regelmäßige Top-Prämierungen sind für ihn Auszeichnung und Ansporn zugleich.
Bei den Weinlinien standen die markanten Gebäude und „Welten“ der Weisbrodts Pate: Die „Stammhaus-Familie“ bietet qualitätvolle Ortsweine mit Charakter für jeden Tag. In der „Artrium-Familie“ – benannt nach der Vinothek Artrium – finden sich die Lagenweine, in denen sich die ganze Kunst des Weinmachens spiegelt. Für die Spitzenerzeugnisse aus dem Haus Holz-Weisbrodt steht der Winzer selbst mit seinen Namen: sie sind Teil der „Edition Sebastian“.
Edle Sekte in traditioneller Flaschengärung und frische Seccos, die zu den ersten ihrer Art in Deutschland und inzwischen zu den absoluten Klassikern in diesem Segment gehören, runden das Holz-Weisbrodt-Portfolio ab
