Der Weißwein Weißburgunder Hippolyt, Jahrgang 2013 des Weinguts Weingut Holzapfel wurde 2018 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Wachau in Österreich.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Gelbgold. Feine Holzwürze, intensive Nuancen von gelber Tropenfrucht, zart nach Vanille und etwas Litschi, ein Hauch von rotem Rhabarber. Sehr kraftvoll, dunkles Nougat, feine Röstaromen, nussiger Touch, etwas Honig im Abgang, ein stoffiger Meditationswein, Karamell im Nachhall.
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