Der Orange Wine Silvaner auf der Maische vergoren, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Horst Sauer wurde 2026 von Romana Echensperger, Valentine Mühlberger mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Escherndorf
Verkostungsnotizen
Klar, mit feinem CO₂, hellgelb mit grünen Reflexen. Duft nach Wiesen- und Alpenkräutern, Birne, Quittengelee und Holunderblüte, dazu Salzzitrone. Trocken, mit feinkörnigem, geschliffenem Tannin, kreidiger Mineralität und salziger Jodnote. Saftige Quittenfrucht, dazu nussige Anklänge von Cashew. Feines Hefeparfum im Finish. Eleganter, feingliedriger Wein mit zurückhaltendem Orangewein-Ausdruck.
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