2018 Efringen Ölberg Pinot Noir trocken

Weingut Huck-Wagner

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Verkostungsnotizen

92+
Tasting vom 22.03.2023: Ulrich Sautter

Intensiver Duft nach reifer Frucht, Kirsche und Johannisbeere, etwas getrocknete Feige, kräuterige Noten, Holzwürze, auch leicht ätherisch, Eukalyptus, Kiefernadelnöl. Weich und getragen am Gaumen mit dem Körper und Extrakt, den der Jahrgang 2018 gefördert hat, füllig, reifes, mürbes Tannin in guter Dosis, balancierende Säureader, mineralischer Hintergrund, die zunehende Mineralik prägt auch den langen Ausklang.

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Kategorie: Rotwein
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13.5%
Ausbau: 3 Jahre Barrique, 1 Jahr Flaschenreifung
Verschluss: Kork
Restzucker: 0.8 g/l
Region
Baden, Deutschland
Das drittgrößte Anbaugebiet hierzulande (15.800 Hektar) besitzt durch seine große Ausdehnung (250 Kilometer) sehr unterschiedliche Bereiche. Am Bodensee...
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