Der Weißwein Limes Sauvignon Blanc Südtirol DOC, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Ignaz Niedrist wurde 2020 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Strahelndes, helles Strohgelb. In der Nase nach geriebenen Zitronenzesten, frisch geschnittenem Gras und einen Hauch Feuerstein. Am Gaumen ausgewogen mit knackig-rassiger Säure, salzige Frucht, verläuft spannend über die Zunge, hoher Trinkfluss durch zartbitterem Mittelteil, präzise und geradlinig.
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