Verkostungsnotizen
Im Duft zeigen sich sowohl ein intensiver Hefeeinfluss als auch eine Prise oxidative Aromen. Nach Luftzufuhr treten pfeffrige und blumige Noten zutage, eine Frucht von Rhabarber und Schwarzer Johannisbeere. Im Mund hat der Wein eine markante Säure, defensive Süße, eine Schicht mehliger Phenole. Intensive Mineralik zuletzt.
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