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2017 Rosé Brut Nature

Weingut Jäger

Beauty Stock/Shutterstock | Christina Haeusler
Ende 2017 haben wir einen Teil unseres Roséweines im klassischen Flaschengärverfahren zu Sekt veredeln lassen. Nun ist der Sekt durch die lange Zeit der Flaschengärung sehr komplex. Durch die Reife des Grundweines präsentiert sich der Sekt gehaltvoll und harmonisch; mit jedem Jahr länger auf der Feinhefe wird er immer schöner. Im Spätherbst 2022 haben wir den Sekt degoriert: die Farbe ist ein helles lachsrosa mit einer feinen Perlage und goldenen Reflexen. Das Bukett ist elegant und die Säure gut eingebunden. Am Gaumen erinnert der Sekt an rote Früchte. Sein Mousseux ist sehr angenehm und geschmeidig. Lässig für jeden Tag, als feiner Aperitif oder unprätentiöser Speisenbegleiter.
91
Punkte
Tasting 2024
Home Wein Weine Weingut Jäger Rosé Brut Nature

Der Sekt Rosé Brut Nature, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Jäger wurde 2024 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Blauer Zweigelt aus der Region Wachau in Österreich.

Verkostungsnotizen

91
Tasting vom 24.05.2024: Peter Moser

Helles Lachsrosa, goldfarbene Reflexe, lebendiges Mousseux. Frische weiße Kernobstnuancen, nach Birne und Mango, ein Hauch von roten Waldbeeren, einladendes Bukett. Kraftvoll, saftig, feine Fruchtsüße, integrierte Säure, mineralisch-frisch, reifer gelber Apfel im Nachhall.

Mehr zum Tasting
Region: Wachau, Österreich
Weingut: Weingut Jäger
Produktionsweise: Konventionell
Zertifikate: Sustainable Austria
Kategorie: Schaumwein - Sekt - Sekt Rosé
Rebsorte: Blauer Zweigelt
Jahrgang: 2017
Ausbau: 5 Jahre Flaschengärung
Alkoholgehalt: 13.5%
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 €
Restzucker: 1 g/l
Region
Wachau, Österreich
Weltkulturerbe und bezaubernde Wohlfühllandschaft – das ist die Wachau, das enge Donautal zwischen Melk und Krems. Auf 1350 Hektar, teils auf steilen...
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Weingut Jäger

Shutterstock_Sergey Fedoskin
Weingut Jäger

Kremser Straße 1
3610 Weißenkirchen in der Wachau
Österreich
+43 (2715) 2535
[email protected] www.weingut-jaeger.at

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2022 Riesling Wachau DAC Ried Steinriegl Smaragd
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