Verkostungsnotizen
Feiner Rauch vom Holzausbau, dezente Kräutrigkeit, Mirabelle, Pfirsich, auch etwas Hanfsamen. Zeigt am Gaumen Spannung und Zug, feste Struktur, vielschichtig, reife Phenole, merkliche mineralische Grundierung, reife Säure, die bis ins lange Finale trägt.
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