Der Weißwein Weißburgunder Wachau DAC Wösendorf Smaragd, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Josef Jamek wurde 2023 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Wachau in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nussig unterlegte gelbe Birnenfrucht, zart nach kandierten Orangenzesten, einladendes Bukett. Saftig, elegant und straff, recht markanter Säurebogen, mineralisch-zitronig im Finish, ein Hauch von Kletzen im Nachhall, ein animierender Speisenbegleiter, delikat und frisch.
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