Verkostungsnotizen
Verschlossene Mineralwürze ohne allzu viel Reduktion. Safran. Am Gaumen eine unvergleichliche Balance aus Saftigkeit und Mineralität. Eine fast unmerkliche Süße und eine nahtlos integrierte Säure. Verbindet Stoff mit Schwerelosigkeit – ein ums andere Mal ein kleines Wunder.
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