Der Weißwein Schweigen Chardonnay, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Jülg wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Pfalz in Deutschland.
Zu einem sehr feinen boisée gesellen sich zitrische, Kalk-würzige und balsamische Komponenten. Der Gaumen ist kompakt, dicht, noch sehr verschlossen, eine lebendige Säure gliedert, leitet in einen kraftvollen, lange homgen bleibenden Abgang.
Mehr zum TastingEine gepflegte Reduktion trifft auf getreidige Aromen von Grieß und Flachs. Der Gaumen beginnt mit Saft und Nerv, eine mehlige, recht dichte Phenolik texturiert die Gaumenmitte, die taktile Mineralität dominiert den strukturell sehr langen Abgang. Ein toller Speisenbegleiter – vor allem auch mit noch etwas Flaschenreife.
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Hauptstraße 1
76889 Schweigen-Rechtenbach
Deutschland
+49 (6342) 919090
[email protected] www.weingut-juelg.de
