Alkoholfrei und Rosé – diese wachsende Kategorie bedient gleich zwei aktuelle Getränketrends auf einmal. Die Verkostung zeigt: Rosa schmeckt auch ohne Reue.
Die Welt der alkoholfreien Getränke ist so vielfältig wie nie zuvor – und das gilt auch für die rosafarbenen Alternativen. Sie begeistern nicht nur durch verschiedene Farbschattierungen, sondern auch durch unterschiedliche Herstellungsweisen und damit einhergehende Geschmacksprofile. Ein wichtiges Qualitätsmerkmal ist dabei, dass der fehlende Körper des Alkohols nicht einfach durch Zucker kompensiert wird – und bei den besten alkoholfreien Rosé-Getränken ist genau das der Fall.Kolonne Null Rosé Prickelnd
Die Falstaff-Trophy im alkoholfreien Bereich wurde in drei Kategorien unterteilt: entalkoholisierte Roséweine, Wein-Proxies wie Sparkling Tea & Co. sowie Filler und Säfte. Die Ergebnisse zeigen einmal mehr, was Falstaff-Verkoster seit Jahren beobachten: Echten Genuss findet man bei den entalkoholisierten Weinen kaum, während die Proxies überzeugende Alternativen darstellen.
Bei den entalkoholisierten Still- und Schaumweinen überzeugte am ehesten der 2025er Kolonne Null Rosé Wein mit elegantem Hagebuttentee-Charakter und schöner Länge – Platz eins mit 91 Punkten, knapp vor dem gleich bewerteten Club Rosé Edition Zero vom Weingut Dr. Corvers-Kauter aus Deutschland und dem Kolonne Null Rosé Prickelnd.
In der Kategorie der Proxies erreichten gleich zwei Produkte die beeindruckende Wertung von 95 Punkten. Den ersten Platz sicherte sich der Sparkling Juicy Tea Rose-Darjeeling-Rhabarber von van Nahmen: eine filigrane, perfekt balancierte Komposition aus Tee, Säure und Frucht. Knapp dahinter folgte der lieblich-florale Lust & Feast Rosé, der am Gaumen mit Frische und einer angenehm trinkfördernden Bitterkeit begeisterte. Den dritten Platz belegte ein Klassiker unter den alkoholfreien Alternativen: der Verjus lovely to drink Rosé vom Weingut Steininger aus Langenlois mit 93 Punkten. Das auf dem Saft unreifer Trauben basierende Getränk überzeugte mit frischer Säure, druckvoller Kohlensäure und einem herb-zestigen Nachhall.
Auch im abwechslungsreichen Feld der Säfte, Filler und Verjus-Produkte gab es klare Favoriten – allen voran der Kombucha Pink Grapefruit von FIRST8 mit frischer Zitrusnote und trockener Eleganz: 93 Punkte.
Wichtig bei den alkoholfreien Rosé-Alternativen ist, dass der Körper des Alkohols nicht einfach durch Zucker ersetzt ist.
93 Falstaff Punkte: Kombucha Pink Grapefruit
FIRST8 Kombucha Manufaktur, München, Deutschland
Fruchtig und leicht zitrisch im Duft, eine subtile Säure spielt mit. Am Gaumen mit feingliedriger, natürlicher Grapefruit, gute Balance aus Säure, subtiler Süße und filigraner Frucht. Trockenes Mundgefühl, leichte Perlage, erfrischend und fruchtig im Nachhall.
first8kombucha.de
93 Falstaff Punkte: Grapester Granatapfel
Weingut Bründlmayer, Langenlois, Österreich
Hellrot und auffällig prickelnd in der Optik. Das Duftbild machen Granatapfel und kühle Erdbeere aus. Ebenso saftige - erneut: rote Beere - wie erfrischende Eindrücke am Gaumen. Dazu trägt auch ein Touch Orange bei, der die Spritzigkeit unterstreicht.
bruendlmayer.at
92 Falstaff Punkte: 2025 Rosé vom Zweigelt Traubensaft naturtrüb
Weingut Topf, Straß im Straßertale, Österreich
Sichtlich unfiltriert, kommt das rostbraune Getränk ins Glas. Sanfte Traubensaft-Duftnoten bringen Anklänge an rotbackigen Apfel und Himbeere mit. Strukturiert wie Rotwein, lassen sich Gerbstoff und Säure neben der Frucht sehen. »Spritzt man gern auf«.
weingut-topf.at
