Verkostungsnotizen
Noch vom Ausbau im Eichenfass geprägt, Würze, Rauch und Vanille, Ananas, reife Birne und Passionsfrucht. Kräftig und vollmundig mit gutem Volumen am Gaumen, feste Struktur, saftig, cremig und mit schöner Würze, trocken ausgebaut. Gutes Potenzial, kulinarisch gedacht.
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