Der Rotwein Spätburgunder Klosterstück, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Schwedhelm wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Pfalz in Deutschland.
Kräuterwürzig, balsamisch, Minze und Wacholder, Wick VapoRub, kalktönige Noten, ein wahres Chamäleon im Duft: schließlich auch grüne Tomate, Schokolade. Am Gaumen weich ansetzend, dann greift eine eher vorsichtig extrahierte Dosis mürb-körnigen Tannins, reife Säure, in Dichte und Volumen mittelgewichtig, saftig dominiert, eleganter Fluss, der Gaumen wirkt charmanter als der urwüchsige Duft es erwarten lässt.
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Klosterhof 1
67308 Zellertal-Zell
Deutschland
+49 (6355) 521
[email protected] www.schwedhelm-zellertal.de
