Der Rotwein »Assemblage 1902« Cuvée trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Margarethenhof wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92 - 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Spätburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Warme Aromen von dunkler Schokolade, Kaffeesatz und Wildleder, Nuancen von eingekochten Pflaumen und Nelken erscheinen im Hintergrund. Vollmundig und würzig im Einstieg. Die Gerbstoffe sind weich und reif. Die hintergründige Säure bringt die Waldbeeren und die Röstaromen gut zusammen. Ein deftiger Wein zur Gans.
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