Verkostungsnotizen
Der Duft ist noch vom Holzausbau geprägt, viel Rauch, Räucherkammer, dunkle Kirschen, Wacholderbeeren, Unterholz. Strukturgeprägter Burgunder, der hinter der kräftigen, festen Struktur seine zukunftsorientierte Seite zeigt: kalkige Mineralik und markante Tannine.
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