Verkostungsnotizen
Noch etwas hefig, kräutrig, etwas frischer Kümmel, schwarzer Sesam, nasser Kalk, Birne und Orangenschalen. Großzügig und füllig am Gaumen auf eine nuancierte Art, weicher Fond, reife Säure, etwas Restsüße, die gegen die Würze steht, die Kalkmineralik gewinnt.
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