Der Weißwein Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut Niederauer wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Delikater Duft nach reifen hellen Früchten, Pfirsich, Kiwi, Ananas, dahinter etwas Rauch und eine Spur Brioche, grüner Apfel kommt dazu. Am Gaumen mit lebendiger, wohl dosierter Säure, angenehme Griffigkeit, Limette, Grapefruit, Kiwi und Stachelbeere zeigen sich, dazu Minze, frische Art, animierend, schöner Trinkfluss.
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