Verkostungsnotizen
Eine strahlende Frucht: Zitronenschale, Limette, aber auch Mispel, Mirabelle, dezente Botrytiswürze. Dazu kommen mineralische Töne von Schiefer und Pfeffer. Knackige Säure, elegant, in der Süße zurückgenommen, eine ganz saftige, extraktgetragene Auslese, lang, mineralisch und potenzialreich.
Mehr zum Tasting »Best of Nik Weis – St. Urbans-Hof«Eine strahlende Frucht: Zitronenschale, Limette, aber auch Mispel, Mirabelle, dezente Botrytiswürze. Und Schiefer, Pfeffer. Knackige Säure, saftig, in der Süße zurückgenommen, eine ganz saftige, extraktgetragene Auslese, lang, mineralisch und potenzialreich.
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