Der Weißwein Sauvignon Blanc Baer Grand Fumé, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Oliver Zeter wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92 - 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Goldgelb in der Farbe. Intensiv und komplex im ersten Duft. Es entwickelt sich eine Melange aus Zitronenmelisse, Stachelbeere, reifer Grapefruit, getrockneter Aprikose und Rauch. Am Gaumen folgt eine Kräuternote, reife gelbe Frucht, leichte Mineralik bei ideal eingebundener Säure und sehr attraktivem Nachhall.
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