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2022 Sauvignon Blanc trocken

Weingut Paulinenhof

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89
Punkte
Tasting 2023
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Verkostungsnotizen

89
Tasting vom 16.08.2023: Ulrich Sautter

Satter und üppiger Duft, der ganz die Sortentypizität spiegelt: viel Cassis, reife Mango, Brombeere, Birne und Maracuja. Am Gaumen ein sehr sauber vinifizierter Sauvignon Blanc mit lebendiger Säure (und auch Kohlensäure), mittlere Struktur, leicht saline Noten und feine würzige Grundierung; auch als Aperitif.

Mehr zum Tasting »Trophy-U30 Deutschland 2023«
Region: Rheinhessen, Deutschland
Weingut: Weingut Paulinenhof
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2022
Ausbau: 6 Monate Stahltank
Alkoholgehalt: 12.5%
Verschluss: Schraubverschluss
Restzucker: 1.8 g/l
Region
Rheinhessen, Deutschland
Deutschlands flächenstärkstes Anbaugebiet (26.500 Hektar) war lange Zeit ein Mauerblümchen, galt es doch eher als Herkunft namenloser Markenweine...
Mehr über die Region

Weingut Paulinenhof

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Weingut Paulinenhof

55278 Selzen
Deutschland
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info@weingut-paulinenhof.de www.weingutpaulinenhof.de

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