Der Weißwein Binger Weißer Burgunder Tonmergel trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Riffel wurde 2017 von Ulrich Sautter, Ursula Haslauer, Oliver Donnecker, Christian Frens, Kai Schattner; mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Bukettreich: reif fruchtig, Heu, und beinahe an Wermut erinnernde würzige Noten. Am Gaumen mit präsenter, kräftig dimensionierter Süße, mit gutem Volumen und Schmelz, und karamellisierten Abgangsnoten.
Mehr zum TastingIntensiver Blütenduft, Löwenzahn, Kleeblüte, eine ganze Frühlingswiese, am Gaumen CO2-frisch, recht süß in der Gaumenmitte, mittelgewichtig in Dichte und Länge, lebt etwas zu stark von der Süße.
Mehr zum Tasting