Verkostungsnotizen
Der Keuper zeigt sich schon im Duft mit würzigen und kräuterigen Noten. Auch Apfel, Birne als Primärfrucht und Wiesenkräuter, ein animierendes Bukett. Saftig und würzig am Gaumen, das »Keuperkind« verbirgt seine Herkunft nicht, kompakte, mittelgewichtige Struktur, reife, gut tragende Säure, dezente Fülle und auch Schmelz, aber die Würzigkeit ist sein markanter Charakterzug.
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