Verkostungsnotizen
Kräftiges Gelbgrün. Intensive Kräuterwürze in der Nase, Nuancen von Estragon und Anis, saftige Birnenfrucht, mineralische Nuancen, reife Tropenfruchtanklänge. Am Gaumen stoffig, sehr gute Komplexität, feines Säurespiel, hochelegant, bleibt sehr gut haften, mineralisch und gut anhaltend, feine Kräuterwürze auch im Nachhall, hat sehr gutes Reifepotenzial.
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