Verkostungsnotizen
Erste Reife, karamellisiert, Thai-Basilikum, Safran, mit einer verlockenden Mischung von Frische und Reife, am Gaumen mit geschmeidigem Ansatz, dann eine stabile Säure, ein rundes Amalgam, das immer noch Extraktreserven zeigt. Subtil und groß.
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