Der Weißwein Chardonnay vom Quaderkalk, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase reifer Pfirsich, Blüten, Kartoffelschale und Kalkstein. Im Mund gut gebaut und eher breit angelegt, trockene Anmutung, die Säure wirkt etwas pikant und adstringierend, ringt noch um Balance und Harmonie.
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