Der Weißwein Sauvignon Blanc Hochsulz, Jahrgang 2016 des Weinguts WEINGUT SKOFF ORIGINAL – Walter Skoff wurde 2017 von Peter Moser mit 92 - 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Frische Wiesenkräuter, ein Hauch von reifen Stachelbeeren, etwas Cassis, feine florale Anklänge, etwas Blütenhonig. Saftig, straffe Textur, frische weiße Frucht, knackiger Stil, angenehme Würze im Abgang, salziger Nachhall, ein sehr lebendiger Speisenbegleiter, Limetten im Rückgeschmack.
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