Verkostungsnotizen
Kräftiges Gelbgrün. Reife Apfelfrucht, Nuancen von gelber Birne, angenehme Kräuterwürze, rauchig-takige Noten, zarter Blütenhonig unterlegt. Stoffig, weiße Pfirsichfrucht, etwa nach Honigmelone, straffe Textur, sehr gut integierte Säurestruktur, bereits sehr gut zugänglich, bleibt gut haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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