Der Weißwein Sauvignon Blanc, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut von Winning wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Fließt goldgelb ins Glas. Würzig im Duft, Cassis, Passionsfrucht, etwas Paprika, auch Rhabarber, ziemlich rauchig, Räucherofen. Kräftig gebaut, eröffnet am Gaumen mit Frische und Energie, saftig, auch fruchtig, Mango, Stachelbeere, schwarze Johannisbeere, etwas grüner Paprika, feine Phenolik, gut balanciert.
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