Der Weißwein Sauvignon Blanc Der Kater, Jahrgang 2015 des Weinguts Weinhof Rauch wurde 2017 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Vulkanland Steiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Attraktive Nuancen von reifen Stachelbeeren, etwas Cassis, zart nach Holunderblüten und Honig. Komplex, saftig, mineralische Textur, weiße Tropenfrucht, dunkle Mineralität, salziger Nachhall, bleibt gut haften.
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