Der Rotwein Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2011 des Weinguts Winzerhof Leopold wurde 2016 von Peter Moser mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Wien in Österreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zart balsamisch unterlegtes reifes schwarzes Beerenkonfit, zarte Minze, etwas Cassis. Saftig, angenehme Fruchtsüße, integrierte Tannine, etwas weitmaschig, dunkle Beeren im Abgang, bereits gut antrinkbar.
Mehr zum Tastingdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Kräuterwürze, rotes Waldbeerkonfit, etwas Vanille und Nougat, facettenreiches Bukett. Saftig, elegant, gut integrierte Tannine, gute Länge, feinwürziger Nachhall, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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