Der Rotwein Black Label Cabernet Sauvignon – Shiraz, Jahrgang 2008 des Weinguts Wolf Blass wurde 2013 mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Barossa Valley in Australien.
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, zarte Randaufhellung. In der Nase einladendes dunkles Beerenkonfit, zart nach Lakritze, feine Kräuterwürze, angenehmer Edelholztouch. Saftig, gute Komplexität, extraktsüß und opulent, präsente Tannine, die dem Wein Länge geben, feiner Nougat im Abgang, mineralischer Touch im Finish, feine Kirschen und Heidelbeerfrucht im Rückgeschmack, viel Stoff und Süße, aber dabei noch elegant, sicheres Entwicklungspotenzial. (91 - 8. Rang)
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Bilyara Vineyards, Sturt Highway
5355 Nuriootpa
Australien
+61 8 8568 7311
[email protected] www.wolfblass.com
