Der Rotwein Ursus, Jahrgang 2018 des Weinguts Zweifel 1898 wurde 2021 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Syrah, Cabernet Cubin aus der Region Kanton Zürich in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Mittleres Rubinrot. In der Nase reif und intensiv, ja fast dörrartig mit Noten von Zwetschge, getrockneter Kirsche sowie würzigen Nuancen von Pfeffer und Kräutern. Am Gaumen ebenfalls kräftig mit schöner Breite und spürbarer Extraksüsse. Fein gewobenes Tannin, endet auf Cassis- und Gewürznoten mit einer angenehmen Herbe.
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