Vignalta kann sich rühmen, ein Pionier in Sachen Qualität gewesen zu sein. Sowohl durch die Anpflanzung von Weinbergen mit hoher Intensität an den höchsten Hängen des Gebiets als auch durch die Weinbereitung mit einer Sorgfalt und einem Ehrgeiz, die damals nicht nur in den Colli Euganei unbekannt waren. Bis heute setzt das Unternehmen seinen auf Exzellenz ausgerichteten Produktionsweg fort. Vignalta setzt auf ökologische Nachhaltigkeit und war eine der ersten Weinkellereien Italiens, die eine Photovoltaikanlage zur Stromerzeugung installierte.